Reštaurácia

 

 

SALAŠ  KOSTRÍN

 

JEDÁLNY LÍSTOK                              

 

 PREDJEDLÁ 

 

70 g  Oškvarková nátierka s tymianom a chlebom  *1,7,10      

70 g  Bryndzová nátierka s cibuľkou a chlebom       *1,7                                       

 

POLIEVKY 

 

0,33 l Slepačí vývar s mäsom, koreňovou zeleninou                                                         

         a rezancami  *1,3,9                                             

0,4l    Domáca kapustnica                                                           

0,33l  Kotlíkový baraní guláš      *1,10                       

0,33l  Polievka   -   podľa dennej ponuky

                                                                                                  

  

170 g  Losos na grile s čerstvým rozmarínom                  

          a bylinkovým maslom *4,7   

 

200 g Kurací steak na grile s čerstvým rozmarínom,     

          bylinkovým  maslom a grilovanou zeleninou * 7  

                                                                                                                                  

200 g Kurací steak na grile s čerstvými bylinkami         

          podliate omáčkou  z lesných húb *7,9

                                                                                                                                              

150 g Vyprážaný teľací rezeň *1,3,7                                                                

 

 

 

200 g Steak z bravčovej panenky na grile s čerstvým      

         rozmarínom  podliaty omáčkou z lesných húb

         a tymianom *7,9        

 

 

120 g Medajlónky z bravč. kare v zemiakovom                                 

         cestíčku posypane syrom *1,3,7        

 

 

150 g Jemné pikantné bravčové soté s paprikou,             

        restovanými  šampiňónmi, čerstvou rajčinou

       v zemiakovej placke, posypané postrúhaným syrom *1,3,7,9     

 

200 g Steak z hovädzej sviečkovej  na grile s čerstvým   

         rozmarínom   za flambovaný s brandy na zelenom

         korení s lyžičkou hnedej omáčky na podstielke

         z listových šalátov *9

 

200 g Steak z hovädzej sviečkovej  s bryndzovými        

         haluškami  a slaninkou *1,7  

 

 

TRADIČNÉ SLOVENSKÉ JEDLÁ

 

0,25 l  Zakýsané mlieko /šálka/    *7                                                                

 

400 g Bryndzové halušky s opeč. slaninkou  *1,7                 

 

 400 g Bryndzové halušky s klobásou /50 g klobása/       

          s opeč. slaninkou  *1,7

 

400 g Furmanské bryndzové halušky / 30 g smotana/   

          s opeč. slan.*1,7 

  

350 g Pirohy so zemiakovo-bryndzovou plnkou,                     

         opeč. slaninkou a  kyslou smotanou  *1,3,7

                                                                                                                          

400 g Halušky s kapustou a opeč. slaninkou                     

         /strapačky/ *1       

 

400 g Bačovská pochúťka /bryndzové halušky                   

        obložené opeč. slaninkou, 130 g peč. brav. krkovička

        a  cibuľka/     *1,7

 

400 g Horniacka pochúťka /zemiaková placka,              

         dusená kysl. kapusta, obložená opeč. slaninkou a 

         130 g peč. bravč. krkovičkou/  *1,3,7

 

400 g Bačova zabíjačková misa /130 g grilovaná            

         krkovička, 100 g klobása , 150 g jaternica ,

         50 g kyslá kapusta   *10

 

120 g Plnený oštiepok na grile s oravskou                       

         slaninkou  *1,7

                                                                                                                                 

120 g Vyprážaný syr *1,3,7                                                                                             

 

300 g Pirohy /perky / s makom plnené                           

           lekvárom  *1,3,7                           

300 g Pirohy /perky/ s tvarohom plnené                            

          lekvárom  *1,3,7                 

  

 

JEDLO PRE DVOCH

 

650 g Zbojnícka misa / 100 g kuracia pečeň                            

          na cibuľke, lokša 2ks- plnená, lokša 2 ks – mastená,

         150 g pečená  krkovička, 200 g dusená červená kapusta/   *1

 

          

 

DETSKÉ JEDLÁ

 

100 g Vyprážané kuracie prsia, opekané zemiaky  *1,3,7     

 

100 g Vyprážaný syr, hranolky     *1,3,7                                          

 

100 g Prírodné kuracie prsia, dusená ryža,  *1                                              

       

 

ŠALÁTY

 

300 g Šalát s kuracím steakom (200g kuracie mäso)na grile    

           so slaninovým  čipsom , rímsky a ľadový  šalát

          so cherry rajčinkami a s cesnakovo - ančovičkovým

         dresingom s lyžičkou majonézy, opečené toasty  *1,3,7 

                        

300 g Šalát s lososom ( 170 g losos), rímsky a ľadový šalát,   

          cuketa, mrkvička, cherry rajčiny, olivový olej

          a medovo-horčicový dresing *4,10

 

150 g Malý miešaný zeleninový šalát                                              

 

 

TEPLÉ MÚČNE JEDLÁ

 

150 g Palacinky s marmeládou       *1,3,7                                           

 

150 g Palacinky s tvarohom       *1,3,7                                                                     

 

 

120 g Štrúdľa /2 ks /     *1,7                                                                               

 

 

 

ZMRZLINY

150 g Zmrzlinovo-ovocný pohár so šľahačkou *3,7                     

 

 80 g Sorbet s čerstvým ovocím                                                                               

                                                                                                                                                           

PRÍLOHY

 

200 g Opekané zemiaky s rozmarínom na panvici          

 

200 g Varené zemiaky na masle s petržlenovou                 

            vňaťou  *7

200 g Zemiakové hranolky                                               

 

200 g Dusená ryža na cibuľke                                                       

 

  25 g Chleba     *1                                                                

                                                                                                                                            

 

 

STUDENÉ OMÁČKY A POCHUTINY

 

 

50 g Jogurtovo-bylinkový  dresing     *7,10                                               

50 g Domáca tatárska omáčka    *3,10                                                         

50 g Pikantný dresing   *7,10                                                                  

40 g Kečup                                                                                        

30 g Horčica    *10                                                                                                    

40 g Sterilizované uhorky    *10                                                                    

50 g Sterilizovaná čalamáda                                                        

50 g Sterilizované feferónky                                                         

50 g Sterilizovaný baraní roh                                                         

20 g Cibuľka                                                                                   

20 g Chren                                                                                      

 

Za polovičnú porciu účtujeme 75% z ceny.

 

Príprava jedla na objednávku cca 25 min. -  až 45 min. podľa návštevnosti.

Hmotnosť jedla z mäsa a mäs.výrobkov je v surovom stave

Ceny vlastná kalkulácia .

Ceny sú uvedené vrátane 20% DPH platné od 21.5.2018

 

PRAJEME VÁM DOBRÚ CHUŤ A PRÍJEMNÉ

                       POSEDENIE !


SALAŠ  KOSTRÍN

 

NÁPOJOVÝ LÍSTOK

 

APERITÍV

Vermut                                                                                                               

Martini                                                               

Demänovka                                    

Jägermeister                                    

Becherovka                                                                             

Hruškovica

Hruškovica Premium "Jelínek"                                     

Slivovica bošácka                            

Borovička spišská                            

 

VINÁRSKE ZÁVODY

VÍNA (suché, sudové)

Víno biele – Veltlín                                                              

Víno červené – Frankovka                                                  

Víno varené                                                                         

 

BIELE VÍNA CHATEAU TOPOĽČIANKY O,75 l

 

Rulandské šedé, suché                                                             

Rizling vlašský, nesk. zber, suché                                                                 

Chardonnay, nesk. zber, suché                                                                 

Rizling rýnsky, arch. víno, suché                                                         

                                                             

  

RUŽOVÉ VÍNO CHATEAU TOPOĽČIANKY O,75 l

 

Svätovavrinecké,polosuché                                                                                                                           

Cabernet Sauvignon, nesk. zber, polosladké                                                            

 

ČERVENÉ VÍNA CHATEAU TOPOĽČIANKY O,75 l

 

Frankovka modrá, suché                                                            

Alibernet, nesk. zber                                                                                                                        

Cabernet Sauvignon, arch.vínom, suché                                                            

                                                                   

                                         

ŠUMIVÉ VÍNA

 

Hubert de luxe                                                               

Hubert polosladký                                                              

Hubert suchý    

                                                               


DESTILÁTY

 

Fínska vodka                                                                      

Nicolaus vodka                                                                                                             

Vodka konzumná                                                              

Fernet stock                                                                       

Fernet stock citrusový                                                        

Soberano                                                                                                                                                            

Metaxa *****                              

Karpatské brandy špec.                                                  

Trenčianske brandy                                                        

Whisky Ballantinés                                                           

Johnnie Walker                                                                  

Jim Beam                                                                          

Gin                                                                              

Gin Beefeater                                                               

Rum                                                                            

Borovička                                                                       

                                                                                                                                                                                                                     

  

 NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE

 

BONAQUA fl.jemné sýtená                                      

BONAQUA fl. nesýtená                                            

BONAQUA fl. sýtená

COCA COLA fl.                                                           

COCA COLA fl. light                                                   

FANTA fl.                                                              

TONIC fl. /zázvor, grep/                                             

SPRITE fl.                                                             

ĽADOVÝ ČAJ fl.                                                

 

OVOCNÉ ŠŤAVY

 

CAPPY fl. džus                                                         

 

PIVO

 

Pivo 12˚ fl. (podľa ponuky)  

Pilzner 12˚ fl.    

Kozel 10˚ fl.                                      

Pivo nealkoholické fl.                                                        

Pivo 11˚ čapované                                               

Pivo 11˚ čapované                                                  

 

TEPLÉ NÁPOJE

 

Káva presso 7g, cukor hyg. 5 g                                                    

Káva 7g, cukor hyg. 5 g                                                                  

Viedenská káva, cukor hyg. 5 g                                                                                                        

Cappucino, cukor hyg. 5 g                                                            

Cafee latte, cukor hyg. 5 g                                                         

Čaj,  cukor hyg. 5 g                                                                       

Horúca čokoláda 25g, šľahačka, cukor hyg.5 g                            

Med 20 g                                                                                       

Smotana do kávy (1 ks)                                                              

Šľahačka 20 g                                                                                 

Ľadová káva, šľahačka, cukor hyg. 5 g                                             

 

PONUKA:

 

Slané arašidy 100g                               

Slané tyčinky  45g                               

Pistácie 100g                                        

Chips 75g                                            

 

 

 TEŠÍME  SA  NA  VAŠU  NÁVŠTEVU

 

 

 

 

irishhr

© 2010 lukso HTML validator CSS validator